Svake godine oko 20 miliona tona soli potone na dno petog bazena Mrtvog mora. So je otpad iz kolosalne proizvodnje potaša i broma u fabrici „Dead Sea Works“, i ona se nagomilava na dnu bazena, podižući nivo vode.
Kao rezultat toga, hoteli na obali se suočavaju sa poplavama i katastrofama. To je navelo Erez Nevi Pana da razmišlja šta bi se moglo uraditi sa solju: Da li bi bilo moguće koristiti obilje preostale soli iz fabrike kao ekonomski održivi izvor?
Projekat „Rekristalizacija pustinje“ ispituje razvoj metode proizvodnje sa solju, kao glavnoj supstanci, uz pomoć solarne energije radi stvaranja komprimovanih pločica od soli. Ove pločice bi se koristile kao mermer za podove i zidove, koristeći na taj način otpad i pretvarajući ga u građevinski materijal. Predlog „Rekristalizacionog hotela“ predstavlja konceptualnu strukturu u kojoj je ovaj materijal korišćen u celom hotelu, kako konstruktivno, tako i u dekorativne svrhe.
